Đây là bài viết trong series IELTS Vocab, tổng hợp những bài đọc ngắn có chứa những từ vựng/cụm từ hay mà bạn cần biết.
The development of agriculture has been essential to the rise of civilization. But in the 21st century, the ever-increasing need of Earth’s growing population for food is one of the factors that has put our planet’s environment in peril. Farming accounts for nearly a quarter of human emissions that are warming the atmosphere, and as much as half of that comes from plowing the soil to grow crops such as wheat, corn and soybeans, which releases carbon dioxide and the more potent greenhouses gases methane and nitrous oxide, the latter a byproduct of fertilizer use.
That’s why researchers have been working on ways to reduce the harmful environmental effects of agriculture. One promising innovation is a grain with the trademarked name Kernza, which has a sweet, nutty taste and can be made into flour for use in bread, breakfast cereal and other foods, and also as an ingredient in products ranging from beer to ice cream. Unlike some more familiar grains, Kernza is a perennial grain, produced from plants that don’t have to be replanted each year, so don’t require annual tilling.
Cụm từ hữu ích bạn cần ghi nhớ:
- Be essential to the rise of something: cần thiết/ mật thiết cho sự phát triển của ….
- The ever-increasing need: nhu cầu ngày càng tăng.
- To put something in peril: đặt cái gì đó vào tình thế nguy hiểm/ rủi ro.
- To account for: chiếm
- Promising innovation: sự tiến bộ/sáng tạo có tiềm năng
- To range from something to something: đang dạng từ …. cho đến …..
Từ mới:
- Civilization: nền văn minh
- Peril: nguy hiểm, rủi ro
- Emission: khí thải
- Atmosphere: bầu khí quyển, không khí
- Plow: cái cày, cày xới (đất)
- Crops: mùa màng, vụ mùa
- Carbon dioxite: khí CO2
- Greenhouse gases: khí thải nhà kính
- Byproduct: thứ được tạo ra từ việc sản xuất/phá hủy thứ khác
- Grain: gạo, hạt
- Ingredient: thành phần
- Perennial: sống được nhiều mùa (thực vật), tồn tại được lâu
- Tilling: việc chuẩn bị và sử dụng đất
Hãy ghi chép lại các từ vựng cần ghi nhớ, và thử dịch bài đọc ở phần bình luận bên dưới nhé!
